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Mexican tacos

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Receta deMexican tacos

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Receta enviada por capitanespecia
279 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Mexican tacos

Con un poco de carne picada, tomate, cebolla, pimiento, guindilla y el toque perfecto del zumo de limón, prepararemos unos tacos mexicanos deliciosos.

Recetas de Especiales

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 27 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Mexican tacos?

  • 2 tortas para tacos
  • 150 gr. de carne picada de cerdo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 guindilla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 limón

¿Cómo se prepara Mexican tacos?


Para preparar los mexican tacos comenzaremos por preparar el relleno. Ponemos una sartén al fuego con un par de cucharaditas de aceite de oliva. Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Agregamos la cebolla a la sartén con una pizca de sal y, a continuación, pelamos el tomate y lo machacamos para reservarlo.

Lavamos bien el pimiento verde y lo picamos para agregarlo a la sartén. Agregamos también la guindilla picada.

Ahora, añadimos la carne picada de cerdo y removemos para que no se pegue al fondo. Agregamos por último el tomate triturado y removemos todo para que se mezclen los ingredientes.

Ponemos las tortas de mexican tacos en el horno durante cinco minutos a 150 ºC para que se calienten y, cuando estén las tortas calientes las sacamos del horno y rellenamos los mexican tacos con la carne de la sartén y servimos bien caliente.

Justo antes de comerlos, añadimos un poco de zumo de limón por encima para darles el toque perfecto.


Foto orientativa: Eazylanish

Nota del autor

También podemos añadir algo de salsa de tomate frito a la sartén para dar un poco más de jugosidad a la carne del relleno.

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